МЕНЮ

Овсяные маффины


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
02.06.2015

Овсяные маффины

Овсяные маффины

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Ингредиенты для овсяных маффинов

  • 1,5 стакана хлопьев быстрого приготовления
  • 1 стакан овсяных хлопьев крупного помола
  • 220 мл кефира (1%)
  • 2 яйца
  • 2-3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 50 г орехов (арахиса, грецких)
  • 1 ч. л. соды
  • щепотка соли
  • щепотка молотого мускатного ореха по желанию

Рецепт приготовления

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, затем наколоть.

Овсяные хлопья крупного помола залить кефиром комнатной температуры и оставить для набухания на один час.

В полученную массу вбить яйца, хорошо перемешать. Добавить сахар,основе перемешать. Ввести соду, соль, молотый мускатный орех и растительное масло. Постепенно вмешать хлопья быстрого приготовления (по 1/2 стакана). Замесить довольно густое тесто.

Всыпать в тесто измельчённые орехи, тщательно перемешать. Выложить его в бумажные или силиконовые формочки, заполняя их на 2/3 объёма.

Поставить овсяные маффины на противень, выпечь при температуре 180-200 °С в течение 30-40 до зарумянивания.

По типу:
 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить