МЕНЮ

Омлет по-ливийски Ejja


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
24.10.2014

Омлет по-ливийски Ejja

Ливийское блюдо Ejja похоже на омлет или фриттату, приготовленное с картофелем, помидорами, перцем чили и свежими травами, такие как кинза или петрушка. Этот рецепт традиционно готовится в духовке, но можно приготовить ив сковороде.

Ингредиенты для омлета по-ливийски Ejja

  • 1 средний картофель
  • 1 помидор
  • 1 чили
  • большой пучок нарезанной петрушки
  • пучок кинзы
  • нарезанный репчатый лук и зеленый лук
  • 250 мл молока
  • 4 яйца
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • черный перец, соль по вкусу

Рецепт приготовления

Порезать все ингредиенты.

Поджарьте картофель.

Поджарьте репчатый и зелёный лук.

Добавьте к луку картофель и остальные ингредиенты.

Добавьте молоко, муку и панировочные сухари и помешайте.

Добавьте немного масла в кастрюлю. Когда станет горячим добавьте смесь. Переверните и поджарьте с другой стороны через несколько минут.

Либо второй вариант. Поместите в духовку примерно на 20 минут.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить