Время приготовления: 35 минут
Яйца хорошо взбить венчиком.
Тыкву очистить, натереть на мелкой тёрке.
Смешать яйца и тёртую тыкву, добавить сахар, просеянную муку, соль, разрыхлитель, кефир. Замесить тесто, по консистенции, как густая сметана.
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывая на него толстой ложкой, поджарить оладьи до золотистого цвета на среднем огне в течение 2-3 минут.
Подавать со сметаной, вареньем, мёдом или сгущённым молоком.
Это интересно |
---|