МЕНЮ

Оладьи из кабачков


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
27.01.2012

Оладьи из кабачков

Ингредиенты для оладьев из кабачков

  • Кабачки – 1 шт (средний)
  • Кефир – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт
  • Мука – приблизительно 1 стакан
  • Сода – 1 ч. л. (без горки)
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – половина чайной ложки
  • Уксус – 1 ст. л.
  • Растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления

Кабачок помыть и натереть на крупной терке. Смешать кабачок, кефир, яйца, соль, сахар. После этого добавить соду и погасить ее уксусом. Потом  добавить муку до консистенции густой сметаны. Тщательно перемешать. Массу выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом, жарить с двух сторон  на среднем или большом огне. Приятного аппетита!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить