МЕНЮ

Охотничий шницель


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
08.06.2014

Охотничий шницель

Ингредиенты для охотничьего шницеля

  • Панировочные сухари
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 4 свиные стейки
  • 1 яйцо
  • 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
  • 240 гр нарезанных грибов
  • кубик мясного бульона
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 1/2 стакана сметаны

Рецепт приготовления

Приправить солью и перцем панировочные сухари. Вбейте яйцо в отдельной посуде. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обмакните свиные стейки сначала в яйце, а затем обкатайте в хлебных крошках. Жарить в горячем масле до коричневого цвета с обеих сторон, около 5 минут с каждой стороны. Переложите мясо на блюдо и держите тёплым.

Добавьте лук и грибы на сковороду и готовьте, пока не Готовить на медленном огне, пока не загустеет. Полейте сверху на свиные котлеты и подавайте к столу.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить