МЕНЮ

Огурцы с водкой


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
22.07.2015

Огурцы с водкой

Огурцы с водкой

Ингредиенты для огурцов с водкой

  • 10 кг огурцов
  • 5 стручков сладкого перца
  • 2 головки чеснока
  • 1 стручок жгучего перца
  • 3-4 веточки сельдерея с корнями
  • 2 корня хрена
  • 5 листьев хрена
  • 20 листьев чёрной смородины
  • 20 листьев вишни
  • 25-30 зонтиков укропа
  • Для маринада:
  • 10 л воды
  • 1 стакан соли
  • 250 мл водки
  • 8-10 ст. л. уксуса

Рецепт приготовления

Оба вида перца вымыть, освободить от семян и перегородок, сладкий перец нарезать широкими полосками, жгучий измельчить.

Корни сельдерея и хрена очистить, нарубить небольшими кусочками. Чеснок разобрать на зубки.

Вымойте листья вишни, чёрной смородины и хрена. Выслать ими дно простериализованных банок, сверху поместить листья и кусочки корня сельдерея, укроп, полоски сладкого перца, корень хрена, чеснок и острый перец. Затем плотно уложить огурцы, при желании прослаивая их зеленью.

Приготовить маринад

Соль растворить в воде. Добавить водку и уксус, довести до кипения, снять с огня.

Огурцы залить горячим маринадом, прикрыть банки крышками и оставить на сутки. На следующий день долить маринада и закатать заготовки.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher