МЕНЮ



Немецкая кухня


Рецепты немецкой кухни

Единым государством Германия стала относительно недавно – менее 150 лет назад. Сказалось это и на местной кухне: в каждом регионе страны она имеет свои особенности. Тем не менее, есть блюда, которые объединяют баварскую и саксонскую, швабскую и саарскую традиции. Это пиво, колбаски и квашеная капуста. Однако это далеко не все, чем славятся рецепты немецкой кухни. Здесь очень любят овощные салаты, запеченную свинину, гусиное мясо и индейку. Из морепродуктов немцы жалуют лосося. Иногда готовят традиционного карпа. Но особой гордостью местных являются десерты. Несмотря на то что родина штруделя – Австрия, немцы имеют несколько своих оригинальных рецептов этого блюда. Что касается напитков, пиво – тоже не единственный символ Германии. Здесь почитают и очень любят глинтвейн, который традиционно ассоциируется с Рождеством.

Мы научим вас, как приготовить гуся по-берлински и пивной суп, охотничий шницель и баварский салат с квашеной капустой. Эти и другие рецепты немецкой кухни на нашем сайте сопровождаются фото и точными инструкциями, благодаря чему вы сможете повторить оригинальные блюда с первого раза. Приятного аппетита.