МЕНЮ

Мямми - финский ржаной пудинг на пасху


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
05.04.2016

Мямми - финский ржаной пудинг на пасху

Мямми - финский ржаной пудинг на пасху

Интересно, что хоть Мя́мми традиционно считается финским блюдом, пришло оно из Персии, а в Финляндии появилось в XVIII веке. Блюдо на любителя, кто-то привык и жить без него не может, а кто-то на дух не переносит. В самой Финляндии считается лакомством, как детей, так и взрослых.

Ингредиенты для Мямми

  • 1 литр воды
  • 1/2 стакана мелассы (чёрная патока)
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан ржаной муки
  • по желанию 1 ст. л. апельсиновой цедры

Рецепт приготовления

Вскипятите воду, патоку и соль на медленном огне. Добавить ¼ часть ржаной муки, помешивая венчиком. Взбить и выключить огонь. Дать остыть 10 минут и добавить остальную муку и апельсиновую цедру, последнее на усмотрение.

Смазать форму для выпечки маслом. Влить пудинг.

Выпекать в духовке при 135 °C в течение 3 часов.

Подавать с молоком.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher