МЕНЮ

Мостарда из фруктов


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
16.02.2018

Итальянский традиционный соус из фруктов, маринованных в сиропе с горчицей. Подаётся в качестве соуса-гарнира к мясу или сыру.

Ингредиенты

  • Абрикос 100 г
  • Ананас 100 г
  • апельсин 50 г
  • Вишня 100 г
  • Мандарин 50 г
  • Инжир 50 г
  • Яблоко 100 г
  • Груша 100 г
  • персик 100 г
  • сахар 400 г

Горчичный порошок — 2 Ст. ложки

Рецепт мостарды из фруктов

Удалить серцевину фруктов, если они есть, и разрежьте грубый плод на грубые кусочки.

Поместить фрукты в стальную кастрюлю, засыпать сахаром. Дать постоять в течение 24 часов, затем поставить на средний огонь и варить 5 минут. Крышкой не накрывать. Погасить огонь, и дать настоятся ещё 24 часа, а затем проварить ещё 5 минут. Повторите операцию третий раз, за несколько минут до конца добавить горчичный порошок, хорошо помешать. Дать соусу остыть.

Разложить мостарда по герметичным банкам и закатать. Хранить в тёмном месте.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher