МЕНЮ

Морковь по-корейски


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 3
19.10.2011

Морковь по-корейски

Ингредиенты для моркови по-корейски

  • Морковь – 1кг
  • Чеснок – 1 головка (6 средних зубчиков)
  • Подсолнечное масло – 0,5 стакана
  • Черный перец – 1 ч.л.
  • Кориандр (молотый) – 0,5 ч.л.
  • Соль – 1ч.л.
  • Сахар – 1ст.л.
  • Уксус (9%) – 2 ст.л.

Рецепт приготовления

Морковь натереть на специальной терке, в нее добавить измельченный чеснок, и все остальные ингредиенты, кроме подсолнечного масла. Массу перемешать и оставить на 15 мин. Подсолнечное масло слегка (приблизительно до 30-35 °С) подогреть (можно в микроволновке, но осторожно – не ставьте на долгое время). Залить им массу и перемешать. Можно есть сразу, но лучше – оставить на 30 мин.
Приятного аппетита!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить