Время приготовления: 15 мин
Перемешать яйца с молоком (не взбивать). Посолить, приправить паприкой.
Щавель, рукколу или шпинат, вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в омлет, хорошо перемешать.
Сковороду разогреть, смазать сливочным маслом. Выливая на сковороду по 2-3 ст. л. смеси, подарить омлетики с обеих сторон. Немного остудить.
Каждый омлетик разрезать пополам, свернуть в рулетик и обернуть беконом.
На заметку
Подавать мини омлеты к столу желательно с салатом из свежих овощей.
Такие рулетики станут беспроигрышным вариантом для праздничного стола. На их приготовление вы потратите минимум времени, а в итоге получите вкусное, сытное и достаточно оригинальное блюдо.
Это интересно |
---|