МЕНЮ

Маринованный виноград


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
15.09.2015

Рецепт маринованного винограда

Рецепт маринованного винограда

Маринованный виноград прекрасно сочетается с мясными блюдами

Ингредиенты для маринованного винограда

На банку объемом 0,5 л

  • 300 г винограда
  • 1 стакан воды
  • 3-5 горошин душистого перца
  • 2 лавровых листа
  • 1-2 бутона гвоздики
  • маленький кусочек корицы
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5-0,75 ч. л. соли
  • 30 мл винного уксуса
  • розмарин по вкусу

Рецепт приготовления

Грозди винограда разделить на кисточки по 5-6 ягод на каждой. Тщательно вымыть, залить кипятком на 1 минуту.

Воду с солью и сахаром довести до кипения.

На дно обработанной паром банки поместить кусочек палочки корицы, гвоздику, лавровый лист, душистый перец, розмарин, сверху плотно уложить ошпаренный виноград.

Заполнить банку с виноградом кипящим рассолом, добавить уксус.

Заготовку закатать или герметично закрутить, укутать и оставить до остывания.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить