Грибы очистить, залить водой с небольшим количеством уксуса и довести до кипения. Воду слить. Затем ещё раз залить грибы водой, посолить и проварить 15 минут. Отцедить.
Приготовить маринад. В кипящую воду ввести все специи и выдержать на огне 5 минут. Остудить и влить уксус. Затем добавить нарезанный кружками чеснок.
Выложит грибы в чистые банки, залить маринадом. В каждую ёмкость ввести по 1 ст. л. прокипячённого растительного масла. Накрыть крышками. Хранить в прохладном месте.
Это интересно |
---|