МЕНЮ

Малосольный лосось


Рейтинг 4.01 из 5. Голосов: 1
30.04.2016

Малосольный лосось рецепт

Малосольный лосось рецепт

Ингредиенты для малосольного лосося

  • 800 филе лосося
  • 12 ягод можжевельника (по желанию)
  • 1 чайная ложка перца горошком
  • ½ стакана соли
  • ⅛ стакана сахара
  • цедра 2-х больших лимонов
  • небольшой пучок нарезанного розмарина
  • ¼ стакана водки

Ингредиенты для малосольного лосося

Ингредиенты для малосольного лосося

Рецепт приготовления

В ступке измельчить ягоды можжевельника и перец (если нет ягод, то заменить перцем).

Добавить нарезанный розмарин.

Добавить цедру двух лимонов.

Добавить соль и сахар и залить водкой, так чтобы смесь только слегка намокла.

Хорошо помешать и обкатать смесью филе лосося.

Замотать лосось в пищевую плёнку, переложить в какую-либо ёмкость.

Придавить и положить какой-либо груз сверху.

Поместить в холодильник на 36 часов.

Перед подачей вымыть, нарезать по усмотрению.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher