МЕНЮ

Люля кебаб из баранины


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
07.09.2015

Рецепт люля кебаб по-турецки

Рецепт люля кебаб по-турецки

Ингредиенты для люля-кебаб

  • 1 кг баранины
  • 1 крупная луковица
  • 3 зуба чеснока
  • 3-5 веточек свежей мяты
  • 3-5 веточек петрушки
  • 10 г молотого тайна
  • соль
  • перец
  • масло

Рецепт приготовления

Нарезать баранину небольшими кусочками.

Лук и чеснок очистить от шелухи. Лук нашинковать. Чеснок и зелень мелко нарезать по отдельности.

Мясо и чеснок измельчить в кухонном комбайне. Добавить тмин, соль, перец, чеснок и пряные травы. Все хорошо перемешать.

Включить гриль, установить решетку на расстоянии 5 см от источника тепла.

Смочить руки холодной водой, отделить 1/3 часть фарша, закатать в цилиндр диаметром 2,5 см. Сделать ещё 2 таких цилиндра.

Смазать шампура и решетку гриля маслом. Насадить люля-кебаб на шампура, уложить на решетку. Смазать сверху маслом кисточкой. Поджарить 5-7 минут с одной стороны, перевернуть и довести до готовности.

Подавать турецкий люля-кебаб можно с овощами, лавашем, зеленью.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher