МЕНЮ

Лосось в медово-горчичной корочке


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
02.09.2015

Лосось в медово-горчичной корочке

Лосось в медово-горчичной корочке

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты для приготовления

  • 200 г филе лосося
  • 50 г мёда
  • 30 г горчицы
  • 20 г кунжута
  • крупномолотый перец
  • растительное масло
  • соль
  • 20 г лимона
  • 50 г листьев салата
  • петрушка

Рецепт приготовления

Филе лосося смазать растительным маслом и поместить на 5 - 7 минут в духовку, нагретую до 180 °С.

Смешать мёд с горчицей и обжарить подпечённое филе лосося со всех сторон. Снова поставить для запекания и карамелизации примерно на 5 минут.

Выложить горячую рыбу на тарелку, посыпать семенами кунжута и свежемолотого перца. Подавать с рисом и овощами.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить