МЕНЮ

Лобио из красной фасоли по-грузински


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
03.09.2015

Лобио из красной фасоли по-грузински

Лобио из красной фасоли по-грузински

Ингредиенты для лобио

  • 400 г красной фасоли
  • 2 луковицы
  • ½ пучка кинзы, мелко нарезанного
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка молотого голубого пажитника
  • 3 лавровых листа
  • 1 чашка грецких орехов, измельчённых
  • 1 столовая ложка гранатового соуса
  • 1 чайная ложка черного перца
  • соль

Рецепт приготовления

Вымойте красную фасоль. Залейте 1,5 л воды. Добавьте лавровый лист и соль. Готовить на среднем огне, пока фасоль не станет мягкой, примерно 1 час.

Нарежьте кинзу, переложите в ступку, добавьте пажитник, чеснок, черный перец и щепотку. Измельчите пестиком.

Нарежьте лук и немного обжарьте на растительном масле.

Слить воду с отваренной фасоли в миску.

Фасоль измельчить.

Добавить в фасоль ингредиенты, измельченные в ступке, также молотые грецкие орехи, гранатовый соус, жареный лук и растительное масло. Ещё раз потолочь. Добавить воду с бобов.

Переложить массу в кастрюлю и готовить на среднем огне в течение 4 до 5 минут, периодически помешивая.

Подавать в глиняных горшках. Украсить по усмотрению.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher