МЕНЮ

Лимонное песочное печенье


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 4
18.10.2011

Вкусное лимонное песочное печенье

 

Ингредиенты для лимонно песочного печенья

  • Маргарин или сливочное масло – 300г
  • Сахар (а лучше – сахарная пудра) – 200г
  • Яйца – 2шт
  • Соль – щепотка
  • Мука – приблизительно 0,5кг
  • Цедра одного небольшого лимона

Рецепт приготовления

Натереть на мелкой терке цедру с одного лимона. Маргарин, сахар и яйца, соль  и лимонную цедру перемешать до однородной массы, после этого всыпать муку и замесить некрутое  тесто. Дать ему постоять 5 мин, но НЕ в теплом месте. Раскатать пласт толщиной 4-5 мм. Выемками вырезать разные фигурки. Слегка смазать противень маргарином и выложить фигурки.

Выпекать 15-25 мин при температуре 220-250 С. За выпечкой песочного печенья надо постоянно следить, иначе оно может быстро подгореть. Лучше использовать хорошую муку, которая не «плывет», а то печенье получится твердым, также лучше использовать не сахар, а сахарную пудру.
Приятного аппетита!

По типу:
 


Это интересно


Комментарии 

 
Снежана 25.01.2014 16:10

Вкусно, легко и просто! Дети в восторге!

 

Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить