МЕНЮ

Лимонно-яблочный пирог


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
11.01.2013

Лимонно-яблочный пирог рецепт

Ингредиенты для лимонно-яблочный пирога

  • яблоки 300 г
  • лимон 1 шт
  • сахарный песок 200 гр
  • сливочное масло 170 гр
  • миндаль 150 гр
  • мука пшеничная 70 гр
  • сахарная пудра 50 г
  • ванильный экстракт 10 мл
  • разрыхлитель 5 г соль морская 5 г

Рецепт приготовления

Разогреваем духовку предварительно до 180 градусов. Измельчаем миндаль. Натираем цедру лимона на мелкой терке. Половину лимона превращаем в сок. Растапливаем 110 г сливочного масла, остальное отправляем в холодильник. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным экстрактом. Не прекращая взбивать, вливаем молоко, добавляем разрыхлитель, соль и миндаль.

Добавляем муку и растопленное масло. Добавив в тесто цедру и лимонный сок, взбиваем еще несколько секунд. Выливаем в форму половину теста, выкладываем яблоки, выливаем вторую и снова выкладываем слой яблок. Выкладываем сверху на яблоки масло и посыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой духовке полчаса. Готовый пирог остужаем, посыпаем пудрой.

По типу:
 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить