МЕНЮ

Ленивые вареники


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
18.10.2011

Готовим ленивые вареники

Ингредиенты для приготовления Ленивых вареников:

  • Творог – 500г
  • Яйца – 2 шт
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Мука – 7-8 ст.л.
  • Ванилин – на кончике ножа

Рецепт приготовления Ленивых вареников:

Все ингредиенты смешать. Должна получиться масса, как на сырники.

На стол насыпать горку муки, ложкой положить в нее массу, сверху припорошить мукой и уже руками скатать «колбаску» (сначала может показаться, что в массе мало муки, но пусть это вас не смущает – «колбаска получится). Разрезать ее на небольшие кусочки, отбрасывая их в муку, чтобы торцы кусочков тоже припорошились.

Варить в чуть подсоленной кипящей воде не более 2мин (они мгновенно провариваются, если прозевать и варить дольше, то слишком разварятся и будут уже не такими вкусными). Готовые вареники смазать сливочным маслом и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

 


Это интересно


Комментарии 

 
Oksana 16.09.2012 15:31

Хороший рецепт. Очень популярный. ясное дело, что он есть не только на этом сайте а уж в кулинарных книгах и подавно. Такой рецепт, как рецепт борща, все умеют готовить но у каждого есть своя изюминка.
За рецепт спасибо! Творог-штука полезная! А ленивые вареники это сказка!
А вот детям советую подавать не со сметаной, а с вареньем. Понравится больше. :-)

 

Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить