Все ингредиенты смешать. Должна получиться масса, как на сырники.
На стол насыпать горку муки, ложкой положить в нее массу, сверху припорошить мукой и уже руками скатать «колбаску» (сначала может показаться, что в массе мало муки, но пусть это вас не смущает – «колбаска получится). Разрезать ее на небольшие кусочки, отбрасывая их в муку, чтобы торцы кусочков тоже припорошились.
Варить в чуть подсоленной кипящей воде не более 2мин (они мгновенно провариваются, если прозевать и варить дольше, то слишком разварятся и будут уже не такими вкусными). Готовые вареники смазать сливочным маслом и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Это интересно |
---|
Комментарии
Хороший рецепт. Очень популярный. ясное дело, что он есть не только на этом сайте а уж в кулинарных книгах и подавно. Такой рецепт, как рецепт борща, все умеют готовить но у каждого есть своя изюминка.
За рецепт спасибо! Творог-штука полезная! А ленивые вареники это сказка!
А вот детям советую подавать не со сметаной, а с вареньем. Понравится больше.