МЕНЮ

Лазанья с овощами и соусом песто


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
06.08.2012

Лазанья с овощами и соусом песто

Ингредиенты для лазаньи с овощами и соусом песто

  • 1 качан белой капусты
  • 1 луковица
  • 200г грибов
  • 400 г консервированных помидор
    8–10 шт. листов лазаньи
  • 50 г соуса песто
  • 100 г сливочного масла
  • 100 мл сливок,
  • одно куриное яйцо
  • 100 г. Сыра Мааздам
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и специи по вкусу

Рецепт приготовления

Перед началом приготовления, достаньте сливочное масло из холодильника и оставьте на столе чтобы оно стало мягким.

Начинка для лазаньи

Очистите лук и чеснок и порежьте очень мелко. Помойте перец, удалите сердцевину и семена и мелко порежьте. Грибы порежьте небольшими кусочками. Помидоры очистите от кожуры. Обжарьте все овощи, кроме помидоров, на оливковом масле около 7 минут. После этого добавьте помидоры. Тушите около 10 минут, пока овощная масса не загустеет. До дайте соль и перец по вкусу. Пока готовится, вымойте капусту, отломите листья. Листья капусты проварите в кипящей подсоленной воде примерно три минуты.

Приготовление лазаньи

Чтобы приготовить сырный соус смешайте сливочное масло, сливки, яйцо и сыр. Листы для лазаньи по вашему желанию можете приготовить сами или использовать готовые, тут следуйте инструкции. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, разложите листы для лазаньи и сверху смажьте соусом песто.

Сверху выложите половину овощной смеси, затем положите капустные листья и смажьте сырным соусом. Повторите всё заново. В конце положите листья для лазаньи и смажьте сырным соусом. Накройте лазанью фольгой и запекайте 40 минут при температуре 180˚С. После этого снимите фольгу и запекайте ещё пять минут до появления золотистой корочки. Приятного аппетита.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher