МЕНЮ

Курица в вишнёвом соусе


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
14.07.2015

Курица в вишнёвом соусе

Курица в вишнёвом соусе

Ингредиенты для приготовления

  • 1 кг куриного филе или целая курица
  • 1 банка вишен бес косточек (продают для украшения тортов и т. д.)
  • 1 стакан вина
  • 1 стакан вишневого сока
  • 1/2 столовой ложки соли
  • 1/2 столовой ложки переца
  • 2 шт лука-шалот, нарезать
  • 5 стеблей свежего тимьяна
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 190 °С. Вымойте курицу.Смажьте кисточкой оливковым маслом и приправить солью и перцем.

Поместите курицу или кусочки куриного филе на противень и готовьте в духовке в течение 50-60 минут, поливая время от времени соком, пока мясо не приготовится. Проверяйте спичкой.

В глубокой сковороде, нагрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук-шалот в течение 5 минут, до мягкости.

Добавить вино, вишневый сок в сковороду и варите на медленном огне, пока соус не уменьшится в два раза, добавьте кукурузный крахмал и добавьте вишни. Готовьте соус, пока не загустеет.

Горячую курицу полейте соусом и подавайте вместе с картофельным пюре.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher