МЕНЮ

Курица в сметане по-осетински


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
06.01.2015

Курица в сметане по-осетински

Курица в сметане по-осетински

Ингредиенты для курицы в сметане по-осетински

  • 1 кг куриного филе
  • 500 г картофеля,
  • 3 средних луковицы,
  • 300 г сметаны,
  • 2 зубчика чеснока,
  • небольшой пучок свежей кинзы,
  • небольшой пучок свежей петрушки,
  • 1 уровень чайная ложка черного перца,
  • 1 чайная ложка чабера
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления

Вымойте куриное филе, порежьте небольшими кусочками, переложите в глиняный горшочек.

Мелко порежьте лук и средне картофель. Добавьте лук и картофель к курице и налейте 1 литр воды.

Готовьте на среднем огне приблизительно 30 минут.

Мелко порежьте кинзу и потолчите вместе с чесноком и солью.

Снимите горшочек с огня, добавьте 300 сметаны, чайную ложку чёрного перца и соль по вкусу. Перемешайте. Готовьте ещё 5 минут на среднем огне.

Нарежьте петрушку. Снимите с огня, добавьте петрушку, чеснок с кинзой и перемешайте. Можно подавать к столу!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить