МЕНЮ

Курица в сливочном масле по-индийски


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
21.07.2016

Рецепт курицы в сливочном масле

Рецепт курицы в сливочном масле

Ингредиенты для курицы в сливочном масле

  • 700 г куриного филе

Для маринада

  • 1 чайная ложка перца чили
  • 1 чайной ложки имбиря и чеснока
  • Соль по вкусу
  • 1/2 кг творога

Для подливки

  • 180 г масла
  • 1/2 чайной ложки семян черного тмина
  • 1/2 кг помидор, протереть на тёрке
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1 чайная ложка порошка красного перца чили
  • Соль по вкусу
  • 100 г сливочного масла
  • 4 зеленых чили, нарезать
  • 1/2 чайной ложки листьев пажитника листья, измельчить

Рецепт приготовления

Маринуем курицу

В миске смешать красный перец чили, молотый имбирь, измельчённый чеснок, соль и творог.

Добавить курицу, помешать. Накрыть, поставить в холодильник минимум на 6 часов.

Маринованную курицу обжарить 10-12 минут до полуготовности.

Займёмся подливкой

Растопить половину сливочного масла в сковороде. Добавить томатное пюре, готовить в течение 2-3 минут. Добавить семена тмина, сахар, порошок красного перца чили и соль. Хорошо перемешать.

Добавить курицу, масло, оставшееся масло, нарезанный зеленый перец чили и измельченные листья пажитника. Готовить в течение 3-4 минут, или пока курица полностью не приготовится.

Подавать блюдо горячим с рисом.

 


Это интересно


Комментарии 

 
Иии 11.03.2017 15:03

Рот сгорит

 

Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher