МЕНЮ

Кулич пасхальный


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 4
18.10.2011

Кулич пасхальный фото

Ингредиенты для приготовления "Кулич пасхальный":

  • Мука – 2,5кг
  • Молоко – 1л
  • Дрожжи – 150г
  • Яйца -15 шт
  • Сахар – 800г
  • Маргарин – 500г
  • Ванильный сахар – 4 пачки (или ванилин 1/3 ч.л.)
  • Соль-щепотка
  • Для глазури:
  • Яичный белок – 1 шт
  • Сахарная пудра – 1 стакан
  • Лимонная кислота - щепотка

Рецепт приготовления "Кулич пасхальный":

Приготовить опару: в теплом молоке развести дрожжи, добавить соль, половину сахара и немного муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Оставить в теплом месте, чтобы подошло. Яйца взбить с ванилином и оставшимся сахаром. Добавить эту массу, изюм и расплавленный маргарин в опару (изюм предварительно промыть¸ залить кипятком на 15 мин., потом воду слить и еще раз промыть).  Оставить тесто в теплом месте , чтобы подошло, накрыть его полотенцем.

Формы выложить пергаментом для выпечки, заполнить их на 1/3 объема, дать тесту еще немного подойти. Выпекать в предварительно разогретой духовке 40-60 мин при 180С. Приготовить глазурь: белок, сахарную пудру и щепотку лимонной кислоты взбить. Готовые куличи помазать глазурью и на 2-5 мин (не больше) поставить в разогретую духовку.

 

Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher