МЕНЮ

Кулеш с охотничьими сосисками


Рейтинг 4.31 из 5. Голосов: 3
19.10.2011

Кулеш с охотничьими сосисками

Ингредиенты для кулеша с охотничьими сосисками

  • Мясной бульон – 3л
  • Пшено – ¾ стак
  • Картофель – 3 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Лук репчатый -2 шт
  • Сосиски охотничьи – 200 г
  • Помидоры – 2 шт (или 1ст.л томатной пасты)
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Лавровый лист – 2 шт

Рецепт приготовления

Итак, давайте сварим кулеш с охотничьими сосисками. Картофель нарезать брусочками, морковь – тонкими полукружками. Положить их в кипящий бульон и на среднем огне варить 10 мин, потом заложить в бульон пшено и варить еще 10 мин. Лук мелко порезать. Перец порезать маленькими полосками, сосиски –небольшими кружочками. Помидоры порезать кубиками или натереть на терке. Лук, перец, сосиски , томаты и лавровый лист положить в бульон и варить еще 10 мин. За 2 мин до конца варки положить черный перец.

Приятного аппетита!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить