МЕНЮ

Кукурузные маффины с сыром


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
03.09.2014

Кукурузные маффины с сыром

Ингредиенты для кукурузных маффинов с сыром

  • Мука
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка пекарского порошка
  • 1 чайная ложка соды
  • ¼ чайной ложки кайенского перца
  • ¼ чайной ложки соли
  • 120 г стакана кукурузной муки
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего тимьяна
  • 120 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 370 мл пахты
  • 250 г кукурузных зерен
  • 4 ломтика копченой грудинки (мелко нарезать)
  • 250 г тертого сыра

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175 °С.

В средней миске, смешайте вместе муку, сахар, разрыхлитель, соду, кайенский и соль, кукурузную муку и тимьян. В другой миске взбейте вместе топленым маслом, яйца и пахту.

Добавьте воду в сухую смесь. Добавьте кукурузу, бекон и 200 г сыра. Перемешать деревянной ложкой. Равномерно разложить тесто по формочкам. Посыпать верхушки маффинов с оставшимся сыром.

Выпекать примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить