МЕНЮ

Красный лекарь свекла


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
26.10.2013

Особые полезные качества свеклы

Во все времена у разных народов мира свекла считалась целебным продуктом. Об этом овоще с большим уважением упоминают в своих трудах великие врачеватели древности, им вторят и современные издания медицинских энциклопедий. Однако в отличие от других полезных, но зачастую невкусных продуктов красная красавица ещё и удивительно вкусна!

Русские целители о свекле писали так: «Корни и ботва уё составляют в снеди средство прохладительное, смягчающее, отверзающее утробу, утоляющее внутренний жар, … жар в кишках, приключаемый припадками жёлчными ».

Незаменимый корнеплод

В русских травниках встречаются многочисленные рецепты лечения свекольной цинги, туберкулёза, малокровия, гипертонии, насморка и т. д. Чем же полезен этот овощ?

Свекла широко применяется в народной медицине благодаря своим лечебным свойствам, которые обусловлены наличие в корнеплодах различных витаминов (группы B, PP, и др.), бетанина, минеральных веществ (йода, магния, калия, кальция, железа и т. д.), биофлавоноидов. Она известна как общеукрепляющее, улучшающее пищеварение и обмен веществ средство.

Красный корнеплод — хороший источник витамина С, меди и фосфора. Он выводит из организма токсины, а его листья содержат много витамина А.

Поскольку в свекле есть витамин В9, она служит прекрасным средством профилактики болезней сердца. Кроме того, этот витамин важен для производства гемоглобина и предотвращения анемии и даже лейкемии.

Для красоты и здоровья

Чем полезна свекла для красоты и здоровьяСвекла имеет омолаживающие свойства благодаря фолиевой кислоте, которая способствует созданию новых клеток.

Другой важный «молодильный»элемент, имеющийся в свекле это квартс, необходимый для здоровья костей, артерий и кожи.

Несмотря на все достоинства целебного овоща, следует помнить, что красная свекла не очень полезна тем, у кого слабый желудок и повышенная кислотность. А вот людям, страдающим задержкой жидкости в организме, и тем, у кого есть избыточный вес, этот овощ подойдёт как никакой другой. А ещё он стимулирует головной мозг и устраняет токсины, которые накапливаются в организме, поддерживая психическое здоровье и предотвращая преждевременное старение.

О лекарственных свойствах столовой свеклы можно говорить бесконечно. Эти корнеплоды содержат много пектиновых веществ, а потому защищают организм человека от воздействия радиоактивных и тяжёлых металлов, способствуя выделению холестерина и препятствуя выделению вредных микроарганизмов в кишечнике.

Варёная свекла, в отличие от многих других овощей, способна сохранить свои полезные свойства даже при термической обработке. Дело в том, что витамины группы В и минеральные соли не очень-то чувствительны к нагреванию .

Большинство содержащихся в свекле минеральных веществ имеют щёлочную природу, что при нашем преимущественно кислотном питании — немалое благо. Как уже говорилось, в свекле присутствует группа биологически активных веществ., называемых бетанинами. Они способствуют усвоению белков и снижению артериального давления, тормозят развитие астеросклероза и что особенно важно — регулируют жировой обмен, препятствуя ожирению (особенно ожирению печени), таким образом помогая не набрать лишний вес и похудеть. Словом, эти вещества полезны во всех отношениях они присутствуют и в корнеплодах, и в листьях свеклы, а при нагревании практически не разрушаются.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher