МЕНЮ

Котлеты с перепелиными яйцами


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0

Котлеты с перепелиными яйцами

Ингредиенты для котлет с перепелиными яйцами

  • 12 перепелиных яиц
  • 300 г куриного фарша
  • 1 куриное яйцо
  • 1 ч. л. сухой горчицы
  • 2 ст. л. муки
  • панировочные сухари
  • петрушка
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • чёрный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления

Перепелиные яйца отварить, очистить и обвалять в муке.

Фарш, рубленую зелень петрушки, горчицу, соль и черный молотый перец соединить и перемешать. Полученную массу разделить на 12 частей, формировать котлеты, в середину каждой положить по перепелиному яйцу.

Обмакнуть заготовки во взбитое куриное яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить изделия до золотистой корочки на сковороде, смазанной растительным маслом.

По типу:
 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить