МЕНЮ

Котлеты из индейки в духовке


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
11.08.2015

Котлеты из индейки в духовке

Котлеты из индейки в духовке

Ингредиенты для котлет из индейки

  • 400 г - 0,5 кг филе индейки
  • 100 г белого хлеба
  • 100 мл молока
  • 40 г сливочного масла
  • 2 ст. л. муки
  • 2 ст. л. воды
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления

Индейку без кожи пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом, посолить и поперчить по вкусу. Добавить 20 г сливочного масла, тщательно перемешать.

Из полученного фарша слепить котлеты, поместить их в неглубокую форму, накрыть и запечь в предварительно разогретой духовке.

Оставшееся сливочное масло растереть с мукой, влить воду. Залить этой смесью индюшиные котлеты, потушить в течение 2,5 мин код крышкой при высокой температуре.

По типу:
 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить