МЕНЮ

Котлеты свино-говяжьи


Рейтинг 3.91 из 5. Голосов: 35
17.10.2011

Котлеты свино-говяжьи фото

Рецепт приготовления "Котлеты свино-говяжьи":

  • Свино-говяжий фарш – 0,5 кг
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Яйцо – 1 шт
  • Батон белый – 3 ломтика
  • Картофель – 1 шт
  • Молоко – 0,5 стак
  • Манка или панировочные сухари– 0,5 стак
  • Соль и перец - по вкусу
  • Чеснок – по вкусу

Рецепт приготовления "Котлеты свино-говяжьи":

Сделать свино-говяжий фарш. Лук перекрутить на мясорубке вместе с мясом или мелко порезать. Картофель натереть на мелкой терке. Кусочки батона без корочки вымочить в молоке, отжать. Все тщательно перемешать, добавить яйцо, соль, перец и измельченный чеснок. Сформовать котлеты, обваляв их в манке или панировочных сухарях. Сначала обжарить котлеты с двух сторон на сильном огне до золотистой корочки, накрыв крышкой. Это происходит очень быстро, поэтому не оставляйте их на сильном огне надолго. Затем уменьшите огонь и налейте в сковороду стакан воды. Пусть котлеты потушатся на слабом огне до испарения жидкости (так они точно прожарятся, и внутри не будет красного фарша).
Приятного аппетита!

 


Это интересно


Комментарии 

 
Светлана 31.12.2012 15:20

Класс! Вкусные котлетки :oops:

 
 
Евгений 04.08.2014 09:02

Спасибо за рецепт. Просто и очень вкусно!!!

 

Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher