МЕНЮ

Консервированная цветная капуста с перцем и помидорами


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
23.09.2017

Консервированная цветная капуста с перцем и помидорами

Консервированная цветная капуста с перцем и помидорами

Необходимые ингредиенты

  • красный перец - 1 кг
  • зеленый перец - 1 кг
  • >красный перец - 1 кг
  • морковь - 1 кг
  • зеленые помидоры - 1 кг
  • цветная капуста - 1 кг
  • капуста - 3 кг
  • сельдерей - 1 шт. корень, стебли и листья

Для маринада

  • масло - 50 мл
  • вода - 2 л
  • уксус - 1 л
  • соль - 300 г
  • сахар - 500 г
  • лавровый лист - 3 - 4 листа
  • перец горошек - 1 ч. л.

Способ подготовки

Смешать ингредиенты для маринада. Промыть овощи, нарезать и поместить в пластиковый контейнер, добавить маринад.

Поставить в холодильник на 24 часа.

Слить маринад в кастрюлю, поместить овощи в подготовленные банки. Довести маринад до кипения, когда немного остынет разлить по банкам.

Плотно закрутить или закатать.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить