МЕНЮ

Кокосовый суп с имбирём


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
27.09.2014

Кокосовый суп с имбирём

Ингредиенты для кокосового супа с имбирём

  • 400 мл кокосового молока
  • 1/2 стакана воды
  • 1/3 стакана свежего сока лайма
  • 60 г рыбного соуса
  • 5 штук корьня калгана (тайский имбирь)
  • 2 шт листья кафир-лайма
  • 3 стебля лемонграсса (лимонная трава)
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки тайской пасты чили
  • 350 г очищенных креветок, либо куриного филе кусочками, либо тофу
  • 400 г нарезанных соломкой грибов
  • несколько веточек кинзы

Рецепт приготовления

Доведите кокосовое молоко, воду, сок лайма, рыбный соус, калган, листья кафир-лайма, лимонник и сахар до кипения в большой кастрюле. Уменьшите огонь до минимума; проварите на слабом огне 15 минут. После этого удалить калган, листья кафир-лайма и лемонграсс. Растворите в супчике пасту чили, добавить курицу и грибы; варить на слабом огне 10 минут или пока курица не приготовится. Подавайте на стол с кинзой.

Примечание. Если готовится суп с креветками или тофу, проварите на слабом огне все ингредиенты в течение 25 минут перед добавлением чили пасты. Затем добавьте креветки или тофу с грибами; проварите на слабом огне 1, 2 минуты, либо пока креветки не станут розового цвета или пока тофу не нагреется.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher