МЕНЮ

Картофельные тарталетки с сельдью


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
09.03.2014

Картофельные тарталетки с сельдью

Ингредиенты для картофельных тарталеток с сельдью

  • 4 крупные картофелины
  • 4 филе малосольной сельди
  • 1 свекла
  • 1 большая луковица
  • 1 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. уксуса
  • несколько веточек петрушки

Рецепт приготовления

Нарежьте лук полукольцами и замаринуйте в смеси уксуса и сахара на 30 минут. Картофель и свеклу отварить по отдельности. Свеклу очистить и натереть на самой мелкой тёрке.  Вареный картофель нарежьте кружками толщиной не более 1 см, филе сельди нарежьте небольшими кусочками. На каждый картофельный кружок положить по 1 ч. л. свеклы и по 1 кусочку сельди. Украсить закуску маринованным луком и петрушкой.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить