МЕНЮ

Картофель запечённый с сыром и ветчиной


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
04.12.2015

Картофель запечённый с сыром и ветчиной

Картофель запечённый с сыром и ветчиной

Ингредиенты запечённого картофеля с сыром и ветчиной

  • 1 столовая ложка сливочного масла, комнатной температуры
  • 1⅓ чашки Пастеризованных сливок
  • 1 чайная ложка соли
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1 до 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 6 средник картофелин
  • 1 ½ чашки тертого сыра чеддер
  • 1 ½ чашки нарезанной ветчины
  • 3 столовые ложки с горкой тертого сыра пармезан

Рецепт приготовления

Решётку выставить по средине духовки. Разогреть духовку до 175 °С. Форму смазать сливочным маслом.

Смешать сливки, соль, перец, и чеснок. Готовить на сковороде, до появления пузырьков по краям, снять с огня.

Очистить и очень тонко нарезать картофель. Выложить слой картофеля, примерно треть, в форме, полить смесью сливок с чесноком, также примерно треть. Посыпать треть всего чеддера и треть всей ветчины. Повторить слои ещё два раза.

Выпекать около часа. Проверять спичкой насколько картофель стал мягким. Если картофель с верху подрумянился, а внутри остаётся сырым накройте фольгой. После приготовления дать немного остыть, прежде чем подать на стол.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить