Решётку выставить по средине духовки. Разогреть духовку до 175 °С. Форму смазать сливочным маслом.
Смешать сливки, соль, перец, и чеснок. Готовить на сковороде, до появления пузырьков по краям, снять с огня.
Очистить и очень тонко нарезать картофель. Выложить слой картофеля, примерно треть, в форме, полить смесью сливок с чесноком, также примерно треть. Посыпать треть всего чеддера и треть всей ветчины. Повторить слои ещё два раза.
Выпекать около часа. Проверять спичкой насколько картофель стал мягким. Если картофель с верху подрумянился, а внутри остаётся сырым накройте фольгой. После приготовления дать немного остыть, прежде чем подать на стол.
Это интересно |
---|