МЕНЮ

Карпаччо из тунца


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
04.01.2015

Карпаччо из тунца

Карпаччо из тунца

Ингредиенты для карпаччо из тунца

  • 2 столовые ложки каперсов
  • 4 столовые ложки розового вина
  • 1 длинный свежий красный перец чили
  • 200 г тунца
  • 1 лимон
  • ½ пучка свежего базилика
  • ½ пучка свежего укропа
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • руколла для сервировки

Рецепт приготовления

Залейте каперсы в миске вином и оставьте на 10 минут. Обжарьте перец чили на конфорке так, чтобы он немного почернел (почти как на гриле). Очистите перец от кожуры, семян и тонко порежьте.

Полейте тонко порезанные кусочки тунца свежевыжатым лимонным соком. В это время, мелко порежьте укроп, чеснок и базилик. Через минуту или две рыба должна слегка изменить цвет.

Мелко нарежьте каперсы. Перемешайте каперсы, укроп, чеснок и базилик, добавив 1 чайную ложку оливкового масла.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher