МЕНЮ

Карельские пирожки с рисом


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
19.03.2016

Карельские пирожки с рисом

Ингредиенты для карельских пирожков с рисом

  • 2 стакана воды
  • 1 стакан сырого риса
  • 2 стакана молока
  • соль по вкусу
  • 1/2 стакана воды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 стакан ржаной муки
  • 1/4 чашки муки
  • 3 столовые ложки сливочного масла

Рецепт приготовления

Промыть рис. Добавить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, убавить огонь и варить 20 минут. залить рис молоком, помешать. подождать пока молоко полностью не впитается, примерно 20 минут. Посолить по вкусу.

Разогреть духовку до 220 °С). В средней миске, смешайте соль и ржаную муку. Добавить немного воды. затем начать добавлять пшеничную муку, по ложке за раз. Разделить тесто на 16 равных частей.

Раскатать каждую часть на ровной поверхности. С верху ложкой разложить на каждую заготовку рисовую начинку. Сложить виде пирожков, так как это показано на рисунке, края прижать. Разложить на противень и смазать каждый сверху растопленным сливочным маслом.

Выпекать 10-15 минут, пока начинка и тесто не зарумянятся. Подавать тёплыми.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить