МЕНЮ

Кальцоне


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
08.09.2013

Кальцоне

Кальцо́не — итальянский пирог, по большому счёту закрытая пицца виде полумесяца. Кальцоне Это типичное блюдо для центральных и южных регионов Италии.

Спонсор поста: Друзья для вас качественный электроинструмент тут на этом сайте, например электропилы и многое другое.

Ингредиенты для кальцоне

  • 400 г дрожжевого теста
  • 1 куриное филе
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 100 г моцареллы
  • Растительное масло

Рецепт приготовления кальцоне

Филе нарубить кубиками. Лук нашинковать полукольцами. Подарить мясо на хорошо разогретой сковороде с маслом, добавить лук, продолжать приготовление ещё 2-3 минуты. Снять с огня, остудить. Помидор и сыр нарезать тонкими кружочками.

Тесто раскатать на присыпанном мукой столе. Разделить каждый пласт на 2 части. Одну половину теста смазать кетчупом, сверху выложить помидоры, мясо с луком и сыр. Накрыть второй половиной. Края защипать и завернуть. Сверху по желанию смазать желтком или присыпать тмином. Выпекать в духовке 15-20 мин при 200 °С.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить