МЕНЮ

Как приготовить кофе?


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 6
31.07.2012

Что необходимо, чтобы приготовить вкусный кофе: это конечно медная или мельхиоровая турка. Также ложка с длинной ручкой. Хорошая холодная или даже ледяная вода (ни в коем случае не из под крана).

Если вы любите кофе с пряностями, то вам понадобятся (например, имбирь, гвоздика, корица, мускатный орех и тд), для желающих мёд или сахар и сливки.

КофеНа мой взгляд, не стоит экономить на сорте кофе. Покупайте тот который вы любите. А также экспериментируйте с ещё не пробованными сортами.

Стоит заметить, если вы храните кофе дома, то ёмкость должна быть герметично закрыта.

Кофе должен быть очень мелко перемолот, поэтому перемалывайте пока он не начнёт липнуть к стенкам кофемолки.

Подогрейте заранее чашки, так как холодная чашки убивает вкус даже самого лучшего кофе.

Самое важное, когда вы варите кофе думайте о чём то хорошем. Это секрет успеха. Перед приготовлением неКофемного разогрейте турку, (без воды), насыпьте кофе (как вы любите крепкий или не очень).

Я обычно кладу чайную ложечку с горкой на одну небольшую чашку. Можно бросить щепотку соли (это делает кофе более насыщенным).

Залейте холодной водой (не кипячёной) и перемешайте. Поставьте на самый малый огонь. Когда кофе разогреется, ложечкой перемешайте ещё раз.

Поднявшуюся на поверхность пенку соберите чайной ложечкой и переложите в чашки, эту процедуру повторите несколько раз: подождите, перемешайте, соберите. Ни в коем случае не кипятите кофе.

Когда кофе начинает подниматься. Значит уже почти готов. Приподнимите турку и помешайте ещё раз. Поставьте на огонь ещё на несколько секунд — вот он и готов.

Если кофе хорошо получилось, то в каждой чашке, должна быть густая пенка.

Если вам понравилась статья напишите отзыв или комментарий. Мы рады рассказать вам о чём то новом и интересном на страницах нашего кулинарного портала. В свою очередь мы будем бесконечно счастливы, если вы в свою очередь поделитесь своим знанием или опытом.

 


Это интересно


Комментарии 

 
Роман 01.03.2013 17:49

Маринка, спасибо, но можно ли получить от вас несколько рецептов по приготовлению кофе. Ну а так ещё раз спасибо! :lol:

 
 
Маринка 05.04.2013 06:27

Ответ Роман:

Маринка, спасибо, но можно ли получить от вас несколько рецептов по приготовлению кофе. Ну а так ещё раз спасибо! :lol:

Спасибо. Я обязательно размещю.

 

Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher