МЕНЮ

Кабачки маринованные


Рейтинг 4.41 из 5. Голосов: 5
19.10.2011

Кабачки маринованные

Кабачки маринованные

Маринад для маринованных кабачков

  • Вода – 2,5л
  • Сахар – 100г
  • Соль – 100г
  • Уксус (9%) – 1стак (200мл)
  • Специи на 1л-ю банку:
  • Лавровый лист – 2 шт
  • Перец горький – 3 тонких колечка (2мм толщиной)
  • Перец душистый горошком– 3 шт
  • Перец черный горошком- 5 шт
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Укроп – 1-2 семянных зонтика (не зелень)

Рецепт приготовления кабачков маринованных:

Банки простерилизовать. На дно положить половину специй (чеснок порезать, но не мелко). Кабачки порезать кружочками толщиной 10-12мм, уложить в банки (до 2см от верха банки). Сверху положить оставшуюся половину специй.

Маринад закипятить и залить кабачки. Банки накрыть крышками, но не закатывать. Банки стерилизовать: 1л- 12-15мин, 0,5л- 8-10мин (в большую кастрюлю налить воды, на дно положить тряпку – на нее же и ставить банки, время отсчитывать после закипания воды). После стерилизации банки закатать

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher