МЕНЮ

Жульен в хлебе


Рейтинг 2.01 из 5. Голосов: 1
27.04.2015

Жульен в хлебе

Жульен в хлебе

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты для приготовления

  • 200 г куриного филе
  • 400 г свежих грибов (шампиньонов или вешенок)
  • 200 г сметаны
  • 150 г твердого сыра
  • 2 луковицы
  • круглый хлеб
  • растительное масло
  • соль
  • зелень

Рецепт приготовления

Мелко нарезать куриное филе.

Лук очистить, нашинковать, спассеровать в растительном масле на разогретой сковороде.

Грибы вымыть, мелко нарезать, смешать с луком, обжарить до выпаривания сока. Добавить измельченное куриное мясо и сметану, потушить в течение 15 минут.

С хлеба срезать верхушку и вынуть мякиш. Сыр натереть на крупной терке.

Жульен поместить в хлеб, посыпать сыром и отправить в духовку. Запекать до расплавления сыра.
При подаче красить зеленью.

На заметку.

Жульен в хлебе необходимо подавать к столу в горячем виде, поэтому готовить его нужно непосредственно перед подачей.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить