МЕНЮ



Итальянская кухня


Предыдущая123Следующая

Рецепты итальянской кухни

Италия – родина множества великолепных продуктов и рецептов, которые по достоинству оценивают не только преданные поклонники её кухни, но и те, кого сложно назвать гурманами. Очень важная её особенность – простота, незамысловатость, насыщенные, но достаточно привычные для нас, славян, вкусы. Тем не менее, рецепты итальянской кухни всегда содержат свои секреты, узнать о которых вам помогут наши публикации. Связано это с тем, что итальянцы буквально поклоняются еде, с трепетом и любовью подходя к созданию каждого блюда. Таким образом, важнейшими условиями для того, чтобы приготовить идеальную пасту или пиццу, лазанью или равиоли, министроне или фритатту, панакоту или амаретти – не только высококачественные продукты, но и соблюдение особых технологий.

Практически ни один рецепт итальянской кухни не обходится без extra virgin оливкового масла, соуса песто, панчетты, пармезана и моцареллы, базилика и, конечно, же вина (кьянти, граппа). Десерты часто готовят на основе сыра маскарпоне или жирных сливок.

Фото, представленные выше, красноречиво говорят об аппетитности и богатстве кулинарной Италии. Готовьте вместе с нами, наслаждайтесь сами и удивляйте других!