МЕНЮ

Холодный суп на кефире


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
21.08.2015

Холодный суп на кефире

Ингредиенты для холодного супа на кефире

  • 2 л кефира
  • 2 стакана тана или айрана
  • 2 пучка укропа
  • 2 пучка кинзы
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок шпината
  • соль
  • молотый черный перец
  • специи по вкусу
  • укроп и грецкий орех для подачи

Рецепт приготовления

Зелень промыть под проточной водой, стряхнуть лишнюю жидкость, измельчить. Залить кефиром и таном (айраном). Посолить, поперчить, приправить специями по вкусу. Убрать в холодильник на 1-2 часа.

При подаче украсить зеленью и долькой лимона.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить