МЕНЮ

Гювеч - жаркое в горшочке по-болгарски


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
23.09.2017

Гювеч - жаркое по-болгарски

Гювеч - жаркое по-болгарски

Ингредиенты для Гювеч - жаркое в горшочке

  • растительное масло - 100 мл
  • фарш - 500 г
  • лук - 2 шт
  • помидоры - 4 шт
  • молотый чабер - 1 ч. л.
  • свежемолотый черный перец - 1/2 ч. л.
  • сыр - 150 г, натереть
  • яйца - 4 шт
  • жёлтый сыр кашкавал - 50 г натереть
  • петрушка - ½ пучка
  • соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Нагреть масло и обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить фарш, а затем очищенные тёртые томаты.

Приправить солью, чабером и черным перцем. Хорошо перемешать и разложить смесь в 4 маленьких горшочка.

Вбить в миску яйца, добавить кашкавал и помешать.

В каждый горшочек поместить равные части измельченного сыра и полить смесью яиц и сыра.

Накрыть крышками и поместить в разогретую до 200С духовку на 20-25 минут.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить