МЕНЮ

Гречневые котлеты с грибами


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
15.04.2015

Гречневые котлеты с грибами

Время приготовления: 45 мин

Ингредиенты для гречневых котлет с грибами

  • 1/2 стакана гречневой крупы
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 100 г шампиньонов
  • 1-2 ст. л. муки + для панировки
  • 1 ч. л. растительного масла + для жарки
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу
  • овощи и зелень для подачи

Рецепт приготовления

Гречневую крупу промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. По желанию можно измельчить кашу в блендере.

Овощи очистить, ополоснуть.

Морковь натереть на средней терке, лук мелко нарезать.

Грибы вымыть и нарезать.

В большой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить в нем лук с грибами, помешивая, в течение 10 мин, остудить.

Смешать морковь, гречневую кашу и грибы. Добавить молотый черный перец, соль, растительное масло и муку. Все хорошо перемешать.

Из полученной массы руками сформировать котлеты. Обвалять их в муке.

Обжарить котлеты на разогретой сковороде в течение 3-4 мин с каждой стороны.
Подавать с овощами и зеленью по вкусу.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher