МЕНЮ

Гороховые котлеты


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
06.06.2015

Котлеты с горохом

Котлеты с горохом

Ингредиенты для приготовления

  • 400 г желтого гороха
  • 100 г манной крупы
  • 250 мл горохового отвара
  • соль
  • перец
  • репчатый лук
  • растительное масло
  • мука
  • молотые сухари

Рецепт приготовления

Горох отварить. Гороховый отвар не выливайте, а приготовьте на нем манную кашу. Разомните вилкой приготовленный горох, смешайте с горячей манной кашей и с небольшим количеством муки. Посолить, поперчить, добавить обжаренный на масле лук, перемешать. У вас должна выйти густая масса для гороховых котлет.

Слепить котлеты, обкатать в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле, а затем немного запечь в разогретой духовке.

Подать горячими, полив оставшимся при жарке котлет растительным маслом

По типу:
 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить