МЕНЮ

Готовим голубцы в мультиварке


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
18.05.2013

Готовим голубцы в мультиварке

Вашему вниманию всем известное и любимое блюдо голубцы. Оно не просто вкусное, но ещё и полезное благодаря капустным листам.

Ингредиенты для голубцов в мультиварке

Для голубцов:

  • мясо – 400-450 г (подойдет свинина, говядина, можно использовать также мясо курицы)
  • рис – 1 стакан (250 г)
  • одна луковица
  • капуста – 800 г (белокочанная)

Для подливки:

  • морковь и лук – по 1 шт.
  • томатная паста – 2 ст. л
  • вода – 1,5 стакана
  • соль, сахар, черный молотый перец, другие специи на ваше усмотрение

Рецепт приготовления голубцов

Вымойте головку капусты, вырежьте кочерыжку. Бланшируйте в чаше мультиварки, попеременно опуская в кипяток, а затем в холодную воду. Благодаря этому листья капусты быстро станут мягкими. Аккуратно отделите листья.

Теперь готовим фарш. Помойте мясо порежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку. Смешайте мясо с заранее немного проваренным рисом, добавьте мелко порезанный репчатый лук, соль и специи.

Следующий этап подливка. Налейте в мультиварку воду, примерно на треть кастрюли и растворите в воде томатную пасту, добавьте чайную ложку сахара и мелко нарезанные лук с морковью. Добавьте соль и перец по вкусу. 10-15 мин в режиме «Суп».

Пока готовится подливка для голубцов, достаньте листы капусты и аккуратно заверните фарш в листья.
Выложите в голубцы в кастрюлю мультиварки, вместе с подливой. Готовьте, приблизительно, 30-40 мин, в режиме «Тушение».

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher