МЕНЮ

Французское печенье мадлен


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
02.02.2016

Французское печенье мадлен фото

Французское печенье мадлен фото

Ингредиенты для французского печенья мадлен

  • 90 грамм сливочного масла
  • 2 яйца
  • 100 грамм сахара
  • 90 грамм муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 1 столовая ложка молока
  • ванильный экстракт 1/4 чайной ложки
  • 1/4 чайной ложки миндального экстракта
  • 2 столовые ложки колотого миндаля

Для глазури:

  • 3 столовые ложки абрикосового варенья
  • чайная ложка воды

Рецепт приготовления

Растопить сливочное масло на сковороде. Прогреть примерно 5 минут до золотистого цвета. Отставить в сторону.

В средней миске, взбить 1 яйцо с сахаром до крутой пены. Добавить муку, разрыхлитель, ванильный и миндальный экстракты, соль, взбить. Вбить оставшейся яйца, добавить молоко и поджаренное масло, замесить гладкое, эластичное тесто. Отставить в сторону на 50 минут при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на 10 минут.

Разогреть духовку до 200 °С. Смазать сливочным маслом формы для печенья и разложить по ним тесто. Посыпать колотым миндалём. Выпекать, примерно, минут 10, проверяя готовность с помощью зубочистки.

Достать из духовки, дать остыть. Растворить немного варенья в воде, немного нагреть. Смазать кисточкой верх печенья.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher