МЕНЮ

"Французский завтрак"


Рейтинг 3.01 из 5. Голосов: 1
19.10.2013

Французский завтрак

Ингредиенты для "Французского завтрака"

  • 8 яиц
  • 12 крупных очищенных креветок
  • 1 небольшой отварной баклажан
  • ¼ стакана жирных сливок
  • 70 г сливочного масла для смазывания форм
  • 2 ст л. сметаны
  • соль, перец, соевый соус по вкусу
  • зелень для украшения
  • французский багет для подачи

Рецепт приготовления

В смазанные сливочным маслом порционные глиняные или керамические формы для выпечки вбить по 2 яйца таким образом, чтобы желтки остались целыми. Слегка посолить, поперчить, и полить сливками. Запечь в хорошо разогретой духовке до готовности белков.

Баклажан нарезать тонкими полукружиями, уложить на готовые яйца.

На сковороде растопить сливочное масло, опустить в него креветки и обжарить их со всех с обеих сторон до зарумянивания. Слить из сковороды излишки масла, слегка подсолить креветки и добавить соевый соус. Продолжать приготовление до полного испарения влаги, затем добавить сметану и довести смесь до кипения. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать и залить полученную массу в формы с яйцами. Украсить зеленью. Подавать с багетом.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher