МЕНЮ

Финский пирог с голубикой


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
10.03.2016

Финский пирог с голубикой

Ингредиенты для финского пирога с голубикой

  • 150 г мягкого сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 1 яйцо
  • 200 г пшеничной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки

  • 400 г голубики или черники
  • 250 мл сметаны
  • 50 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л ванильного сахара

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 200 °C.

Взбить масло и сахар вместе в пену. Добавить яйца и ещё раз взбить. Просеять муку и разрыхлитель в миску, замесить гладкое тесто.

Разложить тесто ровным слоем с бортиками в форме и выпекать 10 минут.

Разложить ягоды на тесте сверху.

Взбить сметану, сахар, яйца и ванильный экстракт. Залить ягоды черники.

Выпекать в течение 30 минут, затем выключить духовку. Оставить пирог в духовке пока не остынет.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить